Conservation du vin
Faire vieillir ses crus sous l’océan ou dans une grotte
Écartons-nous de l’escalier abrupt menant à la cave !
Il est possible de conserver son vin de manière insolite avec peut-être, à la clé, de surprenants arômes.
Archive pour l'année : 2015
Reprofilage de parcelle
Après drainage et passage du ripper, reprofilage et nivellement de parcelle sur 1,5 ha.
Entretien du parc machine
Préparation des vendanges 2015 : étape 1
Afin de préparer au mieux vos vendanges pour le millésime 2015, STVE fait une révision complète de son parc machine par les équipes techniques Pellenc.Préparer, anticiper, régler, c’est une sécurité, une confiance pour un travail de qualité !
Traitement 2015
Quand aménagement rime avec environnement
Si la société STVE assure les traitements phytosanitaires*, l’épandage ou encore les opérations d’amendements dans les vignes, elle est aussi à même de mettre en place les solutions les mieux adaptées pour limiter l’impact environnemental de la filière viticole.
En installant, par exemple, des cuves de stockage des effluents dans les caves ou encore en créant des plateformes de lavage destinée à assurer le traitement de ces effluents.
Parce que la question de la protection de notre environnement est l’affaire de tous et que STVE souhaite s’inscrire dans cette démarche en tant qu’entreprise responsable.
* STVE est une entreprise agréée pour réaliser ce type de prestations et certifiée AQ00372A avec audit tous les deux ans
Crédits photos : www.fhgraphisme.fr
Mildiou : l’IFV Bordeaux explique, et assume, les ratés du modèle 2015
Avertissements à côté de la plaque, conseils défectueux, plantage exemplaire… Dans le vignoble bordelais, les qualificatifs ne manquent pas pour souligner l’erreur d’appréciation du risque mildiou, tel qu’il était proposé au printemps par EpiCure (l’outil d’aide à la décision de l’Institut Français de la Vigne et du Vin).
Union Girondine Juillet 2015
Frédéric Merias, co-gérant de la STVE :
« Les prestations d’externalisation des services vont encore se développer »
Cité des civilisations du vin
D’ici un an, elle devrait être ouverte à Bordeaux, cette Cité des civilisations du vin tant attendue dont on parle depuis 2009. La première pierre a été posée il y deux ans, au bord de la Garonne, dans le nouveau quartier éco-conçu des bassins à flot, juste en aval du récent pont Jacques Chaban-Delmas.
Nouveau module d’effeuillage Pellenc
Nouveaux module d’effeuillage SOFT TOUCH : COMME À LA MAIN, SIMPLE ET RAPIDE
La nouvelle effeuilleuse s’adapte à tous les vignobles, le travail s’effectue proprement, uniformément comme à la main. La construction simple garantit une prise en main simple et rapide, en plus de nécessiter peu d’entretien. Le suivi du matelas végétal par palpeur gère automatiquement et en temps réel la pression de l’outil sur le palissage, les baies sont préservées !
Teaser vidéo du Rallye du Saint-Emilion
Pour le souvenir : Embarquez …
Effeuillage 2015
Effeuillage, la saison 2015 à commencé…
Nouvelle saison 2015 pour les effeuillages :
25 machines, 25 chauffeurs et les équipes techniques.
De 2500 à 3000 hectares à effeuillés.
Malgré la chaleur nous nous adaptons pour une qualité de travail optimale.
Crédits photos : www.fhgraphisme.fr
