Les vins de Tursan élevés sous dunes
En tonneaux ou en bouteilles, la cave landaise relance ses essais de cuvées ensablées.
Résultats dans six mois, à l’occasion d’événements touristiques calibrés pour leur donner de la visibilité.*
La cave de Tursan regroupe 120 vignerons pour 500 hectares de vigne et une production moyenne de 30 000 hectolitres de vin.
Nouvelle machine à épandage BOGBALLE !
Chaque centimètre carré du champ reçoit de lengrais de quatre disques au lieu de deux… Ce choix technologique mime la technique utilisée par nos arrière-grands-parents, lesquels réalisaient un épandage manuel en bougeant le bras de l’extérieur vers l’intérieur. L’argument technique est que ce mode de distribution offre plus de recouvrement entre les disques et réduit ainsi les risques d’hétérogénéité dans la répartition des granulés.Pour optimiser les réglages du Quadro, l’opérateur doit utiliser sept bacs : trois sont placés sur la gauche, trois autres sur la droite et le dernier au milieu. Les granulés ainsi collectés sont comparés avec les graphiques du manuel. Une distribution régulière entre les bacs indique que la répartition est bonne. Si les bacs externes contiennent moins de granulés que ceux du centre, il faut ajuster le point de chute de l’engrais afin d’augmenter la largeur de travail. Si ce sont les bacs externes qui contiennent le plus d’engrais, il faut effectuer l’opération inverse.
– 100 à 150 kg/ hectar à 1 T/Ho
– Tous les 14 à 16 rangs
Les ventes de vins de Bordeaux en retrait de 3% en 2016
Tant en volume qu’en valeur, toujours sous le coup de récoltes faibles entre 2013 et 2015, alors que l’interprofession poursuit son ambition de montée en gamme.
STVE en Australie…
Introduite en 1788, en Nouvelle-Galles du Sud, la vigne se répandit eu XIXème siècle dans beaucoup de régions du pays… Réparti en six régions, le vignoble est principalement localisé sur les côtes, au Sud-Est, ainsi qu’une région au Sud-Ouest, là où les conditions climatiques sont plus acceptables pour la viticulture. Il existe d’un bout à l’autre une grande variété de terroirs.
Nos chauffeurs explorent différents cépages en cours de vendange :
Chardonnay, sauvignon blanc, pinot noir, pinot gris, syrah, cabernet merlot un peu de grenache et viognier…
La Commission privilégie l’autoréglementation
Dans son rapport publié le 13 mars, la DG Sanco invite les professionnels à revenir vers elle dans un an avec une solution sur l’étiquetage des ingrédients et des calories.
Les dessous des argilo-calcaires de Blaye
Dans ce vignoble bordelais de la rive droite de la Gironde essentiellement dédié au merlot, les assemblages se diversifient et les exigences de qualité se font plus strictes.
