Les vignerons vent debout contre un projet d’étiquetage agrandi pour femmes enceintes
Les viticulteurs sont vent debout contre un projet du gouvernement d’agrandir le logo d’avertissement aux femmes enceintes sur les bouteilles d’alcool, dénonçant une « inflation de normes » qui pèse sur la compétitivité des vins, pour une retombée sanitaire non-prouvée.
Un observatoire des cépages résistants pour lutter contre des maladies de la vigne
L’Observatoire national du déploiement des cépages résistants (OsCaR) étudie et surveille, pour sa première année de fonctionnement, les parcelles plantées avec des vignes résistantes à l’oïdium et au mildiou, afin de réduire l’utilisation de produits phytosanitaires.
Couler des ouvrages de bordures béton de grandes dimensions en béton extrudé, en préservant les critères de productivité et de qualité.
L’élevage en jarres, le rêve du retour aux sources
On voit de plus en plus de jarres de terre cuite dans les chais. Les vignerons qui les utilisent pour l’élevage prétendent préserver la pureté du vin et de son fruit.
La pré-taille annonce l’hiver !
STVE conjugue froid et glace, mais toujours présent pour porter attention à votre vignoble…
La vigne est entrée dans sa phase de repos hivernal, la sève est retombée dans la souche de la vigne. Les vignerons procèdent alors à un pré-taillage qui consiste à tailler les longs sarments.La vigne se taille en deux fois, la pré-taille et la taille, la pré-taille consiste à préparer la taille de la vigne. Cette action permet au vigneron de gagner du temps sur la taille finale ainsi que sur l’évacuation des bois coupés. La pré-taille consiste à supprimer tous les bois non nécessaires à la taille définitive, le vigneron taille alors une grande partie des sarments sur le haut des rangs uniquement. La coupe doit s’effectuer entre 30 et 50 cm depuis la base du sarment.
