Australie

STVE en Australie…
Introduite en 1788, en Nouvelle-Galles du Sud, la vigne se répandit eu XIX^ème siècle dans beaucoup de régions du pays… Réparti en six régions, le vignoble est principalement localisé sur les côtes, au Sud-Est, ainsi qu’une région au Sud-Ouest, là où les conditions climatiques sont plus acceptables pour la viticulture. Il existe d’un bout à l’autre une grande variété de terroirs.
Nos chauffeurs explorent différents cépages en cours de vendange :
Chardonnay, sauvignon blanc, pinot noir, pinot gris, syrah, cabernet merlot un peu de grenache et viognier…

Crédits photos : David Jezewski