Les vins français continuent de perdre des parts de marché en 2015 au Royaume-Uni, en volume et en valeur, et voient leur prédominance se réduire en Chine. Les vins de l’Hexagone ont de moins en moins la cote chez les Britanniques, deuxièmes importateurs de vins dans le monde derrière l’Allemagne. La France a déjà perdu […]
la lutte contre les maladies du bois de la vigne, bientôt cause nationale ? A l’occasion du dernier conseil spécialisé Vins de FranceAgriMer, ses membres ont demandé le classement en cause nationale de la lutte contre le dépérissement du vignoble. Soit, que « tous les moyens publics et privés convergent pour trouver des solutions à […]
Rétrospective de vendanges exceptionnelles… Les magnifiques conditions climatiques de ces vendanges, vont faire de ce Millésime 2015 une référence dans vos vignobles. Nous sommes heureux d’y avoir contribué, et encore une fois cette collaboration parfaitement orchestrée resserre les liens qui nous unissent autour de la passion de notre terroir. STVE sera toujours heureux d’être présent […]
99,8% de propreté et des baies entières ! Après les détails du tri visionique de la « Vision 2 », exposés dans notre article « Un tri sur mesure », voici la chaîne complète avant le chai et l’Essence du Millésime.
Changement de point de vue… Une vue différente des vendanges sur « l’Optimum »
Un tri sur mesure pour des vins uniques. Le tri visionique de la « Vision 2 » baie par baie élimine tous les éléments non souhaités dans la vendange : déchets verts, corps étrangers, baies en sous maturité ou en mauvais état sanitaire.
Escalade de vendanges… Nous passons partout…
Déploiement de machines sur parcelles… Certaines surfaces demandent plus de présences techniques. Une équipe : trois machines…
La Jurade de Saint-Emilion l’a annoncé hier : « Vendangeons » Un premier tour des vendanges 2015, les rouges se dirigent vers les chais et les cuves. L’activité s’étend de la vigne aux tables de tris, un processus ultra performant avec les « Vision Pellenc ».
« Les premières vendanges commencent à Pomerol » Ce serait presque une tradition, « l’annonce » des premières vendanges passe par Pomerol.
